[科普中国]-莲山黑兔

品种来源

莲山黑兔 , 是山东五莲县特种动物养殖研究所高级畜牧师赵继河先生经过五年多的时间培育而成的一个地方品种 。3

赵继河早年毕业于中国农业大学畜牧系,1988年从事特种养殖,积累了丰富的养殖经验。多年来,他一边从事毛皮动物养殖,一边加快对养殖技术开发研究,有100多篇学术论文在各类媒体发表。4

1998年赵继河实施莲山黑兔的项目开发,在五莲县城郊,投人100多万元,建成占地面积50000m3的动物研究所。经过反复实践,莲山黑兔应运而生。4

外貌特征莲山黑兔通体透黑,毛色光亮,是采用转基因技术培育的黑爪、黑毛、黑皮、黑眼兔。4

繁殖性能莲山黑兔母性强,产仔成活率高,平均产仔8.5只。4

生产性能莲山黑兔属中小型品种, 成年公兔重 4～4.5 千克, 成年母兔重 5～5.5 千克, 性成熟早, 耐粗饲。1屠宰率高, 出肉率百分之 65.5。3

优势特征莲山黑兔是以地方兔种杂交,选育、提纯、复壮培育而成,是地道的中国地方品种,具有皮肉兼用和药用价值,添补了国内、国际肉兔家族的黑色空白。由于经过了风土训化过程,对山区丘岭地带和各种气候环境,有较强的适应能力。赵继河在兔种培育时,采用先进的纳米技术配制饲料,因此,莲山黑兔对兔瘟、巴氏杆菌、球虫、腹泻、耳癣、鼻炎等多种疾病有很强的抵抗能力和预防能力。饲养莲山黑兔不打针、不喂药,幼兔成活率达98%以上。4

莲山黑兔的肉体内无药物残留,无激素,并且含有人体不可缺少的黑色素,其蛋白质、氨基酸、黑色素是一般肉兔的2.5倍。4经常食用可提高人体免疫力,对高血压、高血脂、白血病、白瘫风、糖尿病、心脏病有较好的预防和治疗作用。2

饲养管理种公兔的饲养管理种公兔要发育良好、体质健壮、性欲旺盛、精液品质好、配种受胎率高。过肥过瘦的都不适合作种兔。1

饲养技术

种公兔的配种能力首先取决于精液品质, 而精液的数量与质量均与营养的供给有密切关系, 特别是蛋白质、维生素、无机盐等营养物质。供给适量优质的蛋白质, 有助于保持种公兔性欲旺盛, 提高精液品质;维生素缺乏易诱发睾丸炎, 睾丸组织变性, 畸精、死精增多, 配种受胎率低; 无机盐对精液品质也有明显的影响。因此, 饲喂种公兔必须精、粗、青料相结合, 饲料配方长期相对稳定, 避免饲喂霉变饲料。1

管理技术

① 种公兔要一兔一笼, 以防早配、滥配和出现斗殴、咬坏生殖器的现象。平时要加强运动以增强体质。1

② 公、母兔笼位应相距较远, 以免影响公兔的性欲,配种时应将母兔放入公兔笼内进行交配, 不可将公兔放到母兔笼内, 环境的改变会影响公兔的性欲。1

③ 一般情况下, 初配公兔每天配 1 只母兔, 连用 3 天, 休息 1 天。初配公兔没有配种经验, 性欲又比较旺盛, 需进行调教或笼内放入发情旺盛的经产母兔, 利于成功配种。及时做好配种记录, 以便观察配种性能及后代的品质。 1

④ 高温对公兔精液的品质影响较大, 夏季应做好防暑降温工作。1

种母兔的饲养管理种母兔是兔群的基础, 应根据不同生理阶段的特点进行科学饲养。1

空怀期

断奶后到重新配种怀孕期间称为空怀期,此期要使母兔恢复体力和达到适当的膘情, 注意加强运动和光照。空怀母兔不能过肥过瘦, 过肥会影响卵细胞的正常发育和输卵管的通透性; 过瘦会影响母兔的正常发情和排卵。对于长期不发情的母兔可进行人工催情。1

妊娠期

妊娠期分为妊娠前期和妊娠后期。妊娠前期是指从配种到受孕 18 天, 此期饲料营养水平要稍高于空怀期, 保持笼舍卫生干燥, 防止惊吓, 把好饲料的质量关。母兔最好一兔一笼, 以防流产, 且不能无故捉兔。妊娠后期也称胎儿期, 是胎儿发育最快的时期, 母兔需要大量营养物质, 特别是蛋白质、维生素、矿物质等, 其营养水平要为空怀期的 1～1.5 倍。1

哺乳期

母兔为了维持自身的生命活动和分泌乳汁, 需要消耗大量的营养物质, 所以必须喂给容易消化且营养丰富的饲料, 特别是蛋白质、维生素、矿物质和饮水。母兔健康, 哺乳力强, 则仔兔发育好、生长快、成活率高。此外, 要做好产仔箱的卫生消毒和保温工作, 经常检查母兔的乳房, 防止发生乳房炎。1

仔兔的饲养管理仔兔出生后裸体无毛, 体温调节机能不全, 对温度变化比较敏感, 怕冻, 生长发育快, 母乳是其惟一的营养来源。要检查母兔产仔后仔兔的吃奶情况, 仔兔吃饱后, 腹部圆胀, 肤色红润, 安静少动; 没吃饱时, 皮肤皱褶, 肤色发暗, 躁动不安, 发现后应及时让仔兔吃到初乳。如发现仔兔鸣叫, 要加强保暖。1

仔兔一般在 30～40 日龄断奶, 断奶过早, 仔兔的消化系统尚未发育成熟, 对饲料的消化能力差, 生长发育会受到影响; 断奶过晚, 仔兔长期依靠母乳, 影响消化酸的分泌, 也会导致仔兔生长发育受阻, 同时对母兔的健康及繁殖也有直接影响。仔兔断奶前后 2～3 周, 应尽量保持饲料、环境、管理不变, 同时搞好疫苗注射及球虫病的预防。1

幼兔的饲养管理从断奶到 3 月龄的小兔称幼兔。幼兔生长发育快, 但抗病力弱。刚断奶的幼兔仍应喂未断奶前的饲料, 喂量要适当, 少喂多餐。疫苗免疫最好安排在断奶前进行, 最大限度地降低断奶兔的应激。期间做好球虫病的防治工作,以提高成活率。1

商品兔的饲养管理商品兔饲养管理的好坏, 直接影响兔肉的品质和毛皮的质量。商品兔多为青年兔, 生长发育快、代谢旺盛, 需要供给适量蛋白质、维生素、矿物质, 一般进行短期育肥,即让其自由采食颗粒饲料, 不限制饮水, 以达到增膘、改善肉质和提高皮毛质量的目的。1

相关荣誉申请了国家发明专利和2008年奥运会专用食品,由国家科技部列入星火计划发展项目。5