[科普中国]-纸餐盒

纸餐盒行业标准发布

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前言本标准的技术指标、卫生指标及毒理检验，均是基于纸餐盒自身的特点而制定的。1

本标准由中国轻工总会食品造纸部提出。

本标准由全国造纸标准化中心归口。

本标准由中国制浆造纸工业研究所起草。

本标准主要起草人：张少玲、陈曦、朱圣光、刘江毅、陈述。

本标准首次发布。

1 范围本标准规定了餐盒纸板和纸餐盒的技术规范。

本标准适用于以植物纤维为主要原料生产的纸餐盒，不适用于覆膜和淋膜的餐盒。

2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效

所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB/T 450-89 纸和纸板试样的采取

GB/T 451.1-89 纸和纸板尺寸及偏斜度的测定法

GB/T 451.2-89 纸和纸板定量的测定法GB/T 451.3-89 纸和纸板厚度的测定法

GB/T 462-89 纸和纸板水分的测定法

GB/T 1539-89 纸板耐破度的测定法

GB/T 1540-89 纸和纸板吸水性的测定法(可勃法)

GB/T 2679.3-1996 纸和纸板挺度的测定

GB/T 2679.5-1995 纸与纸板耐折度的测定法(MIT耐折度仪法)

GB/T 2679.8-1995 纸和纸板环压强度的测定法

GB/T 2679.10-93 纸和纸板短距压缩强度测定法

GB/T 2828-87 逐批检查计数抽样程序及抽样表

GB/T 3561-89 食品包装用原纸卫生标准的分析法

GB/T 5009.60-1996 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法

GB/T 7974-87 纸及纸板白度测定法(漫射/垂直法)

GB/T 10342-89 纸张的包装和标志

GB/T 10739-89 纸浆、纸和纸板试样处理和试验的标准大气

GB 15193.1-94 食品安全性毒理学评价程序

3 技术要求和试验方法3.1 技术指标

3.1.1 餐盒纸板、纸餐盒的技术指标应分别符合表1、表2的要求，或订货合同的规定。

3.1.2 表1中规定的物理性能、试样制备、处理和试验，应在GB/T 10739规定的温度(23± 1)℃和相对湿度(50± 2)%标准大气条件下进行。

3.1.3 餐盒纸板的定量(G)和厚度(T)，是由生产厂依据使用要求来确定的，本标准要求其满足偏差的要求。

3.1.4 餐盒纸板的规格尺寸按GB/T 451.1进行测定，应符合如下要求：787 mm ′ 1092 mm；880 mm ′ 1 230 mm。尺寸偏差不应超过± 5 mm，偏斜不大于3 mm。根据合同要求，亦可生产其他规格尺寸的纸板。

3.1.5 由纸板加工成型的纸餐盒应采用符合表1要求的餐盒纸板，纸浆模塑成型与加工折叠而成的纸餐盒均应符合表2要求。

3.2 卫生指标

3.2.1 餐盒纸板和纸餐盒应符合表3理化指标和表4微生物指标的要求。

3.3 毒理检验

3.3.1 毒理检验时样品的处理按GB/T 5009.60进行，试验方法及结果的判定按GB 15193.1进行。

3.4 外观

3.4.1 餐盒纸板的纸面应光洁均匀，不许有折子、孔眼及浆疙瘩等影响使用的纸病。

3.4.2 加工或模压的纸餐盒外表颜色应正常，无异味，表面平整光洁。

4 检验规则4.1 以一次交货为一批，餐盒纸板的样本单位为令或卷，纸餐盒的样本单位为个。

4.2 供方应保证所供应的餐盒纸板或纸餐盒符合本标准的要求，每卷筒(令、箱)应附质量合格证一份。

4.3 交收检验项目为(3.1)中的规定，并按GB/T 2828进行。交收检验抽样方案、检查水平、合格质量水(AQL)及批质量判定按表5的规定，试样的采取应按GB/T 450进行。

4.4 供方应保证所提供的产品符合卫生指标(3.2)的要求，投产前该产品应进行一次毒理检验(3.3)，毒理检验结果符合GB 15193.1要求的方可投产。在工艺条件、原材物料稳定的连续生产的条件下，每三个月应进行一次卫生指标(3.2)的测定。若工艺条件或其它条件有变动时，应随即进行(3.3)和(3.2)的测定。

4.5 需方有权按本标准的规定进行验收，如对批质量有异议，应在到货后三个月内通知供方共同复验。如不符合本标准的要求，应判批不合格，由供方负责处理；若符合本标准要求，则由需方负责处理。

5 标志、包装、运输、贮存5.1 餐盒纸板和纸餐盒的包装及标志按GB/T 10342进行，通常应有内、外两层包装，包装应整洁，数量应准确，或按订货合同的要求进行。

5.1.1 内包装材料必须清洁、无毒、无异味，并具有防尘、防水效能，包装箱内应附有说明性标签，并注明以下内容：

a) 产品名称、种类、注册商标、生产许可证及卫生许可证编号；

b) 生产厂名、产地、批号或生产日期、有效期；

c) 检验合格标记及标准代号。

5.2 餐盒纸板和纸餐盒应妥善保管，以防止雨、雪和地面潮气的影响。

5.3 有关单位在运输和贮存过程中，严防有毒药品和重金属粉尘的污染。

5.4 未经启封的批量产品，其存放保质期应不超过1年。超期产品应按(3.2)的要求重新进行检验，符合标准的方可使用。

附录A 纸餐盒使用性能的测定方法 (标准的附录)

A1 容积测定

在常温下用1 000 mL的量筒，量取相应体积的水倒入纸餐盒中，大号餐盒600 mL、中号餐盒500 mL、小号餐盒400 mL，目测应无水溢出即为合格。

A2 耐水试验
将纸餐盒平放在纸板(或浆板)上，倒入温度(90± 5)℃、浓度约5%的NaCl水，再加甲基红指示液1～2滴，高度不应低于20 mm。1 h后将水倒出，观察背面、两侧是否有渗漏痕迹，若没有发现渗漏痕迹即为合格，反之判为不合格。

A3 耐油试验
将(150± 10)℃的食用油(花生油、豆油)，用瓷匙加(10± 2) mL于纸餐盒中，再将纸餐盒放在一张餐巾纸上。1 h后观察餐巾纸上是否有油点，如无油点则为合格，反之为不合格。

A4 负重性能试验
将纸餐盒平放在平板上盖好盒盖，用金属尺测量纸餐盒的高度(连盖)，精确至1 mm。然后倒入浆砂混合物。盖好盒盖后，在上面放一块200 mm ′ 200 mm ′ 3mm的平板玻璃。再将3 kg砝码置于平板玻璃中央，负重15 s时立即取下砝码及玻璃板，再精确测量上述高度。用下式计算试样的负重性能值：

式中：W试样负重性能值，%；H0 试样高度，mm。H试样负重后的高度，mm。

注：对于各种型号纸餐盒所用的浆砂混合物具体如下：

大号餐盒(600 mL)：250 mL水、50 g纸浆及200 g砂子；

中号餐盒(500 mL)：200 mL水、40 g纸浆及160 g砂子；

小号餐盒(400 mL)：150 mL水、30 g纸浆及120 g砂子。

A5 盒盖折次试验

将试样盒盖连续180°角开合15次，观察与盒体连结处应无裂口、开裂。