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“食品真相”系列 | 加工肉里的亚硝酸盐是致癌物吗？

上传时间：2023-07-18 16:59

人民网科普-食品安全

原创

食品安全亚硝酸盐加工肉

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视频简介：加工肉是很多人的饭桌必备，这些食品中都会添加一种叫做亚硝酸盐的防腐剂，很多人称它为“强致癌物”，那么，究竟亚硝酸盐是什么？它真的会致癌吗？我们又该如何规避亚硝酸盐过量的问题？本期视频就带您解答关于亚硝酸盐的知识点。

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2025-06-22

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