豆不同，功相异！中医教您吃上一把适合自己的“养生豆”！-

豆不同，功相异！中医教您吃上一把适合自己的“养生豆”！

上传时间：2024-05-21

科普健康教育工作委员会

豆

中心宗旨为“提高医务人员科普能力，提升人民群众健康素养”。

豆类家族种类繁多，大部分人只知豆类是生活中优质蛋白质的重要来源，却不知它们还具有重要的药用价值。从中医角度看，豆类多性平、有化湿补脾之功，对脾胃虚弱的人尤其适合，但根据种类不同，其作用也有所区别。让我们来看看豆类家族中的成员们都有什么“拿手好戏”吧

内容来源：中国中医药报、中国中医

作者：浙江省杭州市中医院徐尤佳

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太师级

黄大豆：（时珍曰）大豆有黑、青、黄、白、斑数色，惟黑者入药，而黄、白豆炒食作腐，造酱笮油，盛为时用，不可不知别其性味也。

2024-05-21

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太师级

时珍曰：此豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红、淡红色者，并不治病。

2024-05-21

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时珍曰：此豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红、淡红色者，并不治病。

2024-05-21

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