“蒜”你厉害！大蒜如何一步步征服人类之胃？-

“蒜”你厉害！大蒜如何一步步征服人类之胃？

上传时间：2024-06-08

中国科普博览

历史大蒜

中国科协、中科院携手“互联网+科普”平台，深耕科普内容创作

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制图：崔育宁

审核：赵旭婷、赵紫薇

参考文献：《中国味道：香料与调料的博物学》

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科普lyjzgf

学士级

大蒜之所以能一步步征服人类之胃，是因其深厚的历史文化底蕴、广泛的健康益处、多样的烹饪应用以及现代社会对健康饮食的追求。在未来，大蒜无疑将继续在人类的餐桌上扮演重要角色，继续“蒜”你厉害！

2024-06-08

张美玲L

少傅级

大蒜的历史悠久而丰富。从古代的药用到现代的调味，大蒜始终在人类生活中扮演着重要角色。它见证了人类文明的发展历程，也展现了人类对美食与健康的追求。

2024-06-08

张美玲L

少傅级

大蒜以其独特的辛辣口感和丰富的营养价值，逐渐征服了人类的味蕾。不仅可调味增香，更有杀菌消炎的保健功效，深受人们喜爱。其历史悠久，用途广泛，是人类饮食文化中不可或缺的一部分。

2024-06-08

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