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科普一下 | 柿子和螃蟹一起吃有风险？

上传时间：2024-11-15 06:50

科普时报

原创

柿子科普一下

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视频简介：近日，话题“3个柿子2个螃蟹毁了5厘米肠子”引发网络热议。柿子和螃蟹一起吃有何风险？柿子怎么吃才健康？请专家科普一下。

冲冲

大学士级

柿子中的鞣酸可能与高蛋白食物中的蛋白质结合，形成不易消化的沉淀物，影响营养吸收，不宜与螃蟹、牛奶、鸡蛋、肉类等高蛋白食物同食！

2024-11-15

科普：zhf

太傅级

避免空腹吃柿子，因为空腹时胃酸分泌较多，容易与鞣酸反应，形成不易消化的物质。

2024-11-15

科普lyjzgf

学士级

虽然柿子和螃蟹都是美味的食物，但是出于健康的考虑，应当注意它们之间的搭配以及食用的量。如果有任何不适，应立即停止食用并咨询医生的意见。希望这些信息对您有所帮助！

2024-11-15

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