儿童胃肠道脆弱，隔夜西瓜风险大

最近天气闷热，家中切开的西瓜当天未能吃完，我用保鲜膜封好后放入冰箱。考虑到5岁的小女儿平时身体素质不错，便让她和我一起吃了剩余的半个西瓜。然而，未曾想到这一举动竟引发了她的胃肠不适。

症状表现 次日，她开始出现间歇性腹痛，情绪低落，时常莫名哭泣，难以恢复正常状态。最初，我未将症状与西瓜联想在一起，以为是中午晚饭不易消化所致。直到半夜，她因腹痛多次醒来，努力解一次臭臭后稍有好转。我仔细检查她的腹部，按压右下腹麦氏点并无疼痛，随后她在睡梦中不停放臭屁。考虑到她的状态不适宜去幼儿园，早晨醒来后遂带她前往医院就诊。

临床诊断 预检体温正常，儿科医生进行了初步体格检查，未发现明显压痛。血液检查结果：幽门螺旋杆菌抗体：阴性。WBC: 8.6×10⁹/L，中性粒细胞: 51.1%，血红蛋白: 135g/L，C反应蛋白: <0.2mg/L，血清淀粉样蛋白A: 44.2mg/L（提示细菌感染，轻度升高）

医生结合症状考虑急性胃肠炎，给予头孢克肟抗炎治疗，并开具了健胃消食口服液。接下来几天，我严格控制她的饮食，以清淡软食为主，她的腹痛逐步缓解，大便性状逐渐恢复正常。

经验教训 作为医生，我本该对食物存放与儿童饮食安全有更高的警觉，但却因疏忽导致小娃受罪,故而有必要记录借此科普一下提醒广大家长们。

一、隔夜西瓜为何引发胃肠炎？

• 切开的西瓜容易受到刀面、砧板上残留的细菌污染。
• 高糖分、高水分的环境即便在冷藏条件（低于4℃）下，细菌仍能缓慢繁殖，尤其冰箱温度不达标时风险更高。
• 若西瓜与生肉、海鲜等混放，可能通过冰箱内气溶胶或汁液接触，进而受致病菌污染。

**二、**孩子出现胃肠炎怎么办？

症状（呕吐/腹痛/腹泻）

处理：1.暂禁食数小时，待呕吐缓解后，从米汤、稀粥等流质开始逐步恢复饮食。

2.口服补液盐少量多次饮用，防脱水、防电解质紊乱。

3.观察体温及大便：记录呕吐/腹泻频率、是否带血丝、有无发热。

⚠️ 就医信号：

1.持续呕吐无法进水、尿量减少、眼眶凹陷（脱水征）

2.发热、剧烈腹痛、血便或果酱样便

3.精神萎靡、呼吸急促

三、家长易忽略的误区

❌ “闻起来没坏就能吃”：李斯特菌等致病菌繁殖时不产生明显异味，食物可能已被污染。

❌ “只拉肚子不用管”：儿童胃肠炎可能诱发肠套叠等并发症，需密切观察病情变化。

❌ “盲目止泻”：止泻药可能抑制肠道蠕动，使毒素难以排出，反而加重腹痛症状。