中药传承游学记——第十站：福州

福至福州

2017年3月18日

丁酉年春农历二月，福至福州。得益于亚热带季风之沐浴，福州四季如春，温润宜人。因其遍植榕树，绿荫满城，暑不张盖，固有“榕城”之称。又因其历史悠久、人文荟萃，闽江穿市而过，乌山、于山、屏山三山相拥，青山绿水，自古即有“海滨邹鲁”之誉。

十六日，细雨渐晴。与汪、谢同行自肥至榕，千里之遥，高铁不盈半日即至，是时日过正午，饥肠辘辘，幸遇校舍食堂尚有裹腹之物，转瞬风卷残云，虽未细品，然时以为迄今最为可口之美味。

十七日，循于惯例，开班式后，福建卫计委中医处钱新春先生即做“现今中医、中药所临之困境、如何为中医药之未来营造良好之环境及如何培养一代良医”之述，其言经方为中医药文化之精华，医者须熟悉经方之药证方证，此述于我颇有启发，临床教学中，应当加强经方之悟，引导本草之识，如是方可。稍事，福建中医药大学褚克丹先生“雷公藤减毒存效之技术研究”之述于我受益颇多，盖因日前所做安全合理用药的软件多有涉及也。述中其以闽产道地药材雷公藤为研究之对象，于雷公藤毒性成分组成起始，用中药传统炮制之法，究其对雷公藤药效活性与毒性之影响，筛查乃知雷公藤莱菔子汁煮，其活性失少，其毒性最减。先生其研之思、其用之法非仅适于雷公藤，亦可借于其他毒性饮片之研究。晌后，贾天柱先生讲述了“系统之炮制学当于药材之采集及产地加工始，兼对净制、软化、切制、炮炙之全程进行系统之研究”，于中药炮制诸过程及注意之项等述可窥，其学博而专，其述详而精。先生立于中药发展之现状殷呼须理顺“药材和饮片之关系，饮片和非饮片之关系”，言及配方颗粒实乃制剂一种，而非饮片，其言肯而切，其情诚而急。中药兴亡，匹夫共担，贾先生之声亦乃我等之声，传统饮片与现代剂型，何者更优，以何共存，当应疗效，更重良知！

十八日，雨后未晴。黄秋云先生就建昌、闽南、福州三大炮制流派授学，阐述福建当地特色中药炮制之发展史及老药工之交流、收炮制之器具、存炮制之品种……其工繁而杂，其心细而远，先生巾帼，我等为之深汗！茶歇毕，先生之“何为临方炮制及临方炮制之必要性、可行性”，深入浅出，言简意赅，谆谆以求中药调剂者遵医嘱临时予鲜品中药或生品中药饮片以炮制加工，与批量炮制之较，更显中药炮制之特色、彰显一人一方之辨证。工作场所、设备及管理、物料、工作制度、炮制规范以及人员要求”之述说，言者意犹未尽，闻者咀味无穷……少憩，宋纬文先生就民间中药使用之特色作简要之叙，旋即详述民间食用之野餐、草根药膳之功效及注意之项。药食同源，庙堂江湖，亘古有之。

恰有半天闲暇之际，循惯例，遂自行至福建中医院，取长补短。

十九日之实践操作，上半日，砂炒金银花，砂炒薏苡仁，独创砂烫山楂，砂烫苍术。下半日，于近郊学习竹林套种金线莲......

二十日，早，稍晴，石斛基地。驱车近半日至“海上丝绸之路之起点”泉州。其于福建省东南沿海，得天独厚之自然环境极宜石斛之生长。甫入基地，其势宏大，远观近睹，蔚然壮观。石斛，遗落人间的仙草，乃仙草之精、养生之花。南宋洪咨夔有《石斛》诗“药谱知曾有，诗题得未尝。瓦盆风弄晚，披拂一襟凉”由此可见，石斛自古即为稀有珍贵之品，供养一盆足以怡情养性。石斛基地负责人，成氏秉业者，于石斛之详述，甚为专业，一众流连后已近中午，基地乃以石斛之饕餮款之，无以为感，特佐对联一副：泉州成氏，其人先医后药，合医药于一身；秉尚石斛，其业天时地利，集膳药为一体。

二十一日，盖因泉州——厦门咫尺之隔，培训毕，偕汪、谢诸等同行者直驱厦门——鹭岛。是日行程满满：午入厦中医，月下游厦大；复一日登临鼓浪屿，仰视郑成功，此为题外，匆匆而过即返。

“一字一世界，一笔一乾坤，一药一中国。”民族的自信来源于文化之自信，福州之行，晓我以福建中医药文化之自信。得天独厚之地理亦为中医药造福苍生、富庶福州，添上福至之笔。

外一首

满江红

福至福州·金秋

三度寒暑，传承路，日月如梭。

一五级，八方来榕，交流争舸。

望闻问切中医药，谬妄之灾奈我何！

莫嗟矣，中医中药五千年，有坎坷。

畅友谊，吐真情，抒胸怀，觥筹错。

忆往昔，重拾少年风绰。

老而弥坚躬垄上，不遗余力传后学。

传承人，当为中医药，休蹉跎！

贺二零一五级全国中药特色技术传承班三年心得交流会举办成功，为中药事业的传承借用一句话共勉：努力到无能为力，拼搏到感动自己！特此与诸君共勉！