今天必须和大家聊聊晚餐时间这件“小事”,看似不起眼,实则对咱们的健康影响巨大,调整一下晚餐时间,身体各个指标都能悄悄变好!不信?接着往下看!
改变一下晚餐时间,血糖变好了
《糖尿病护理》期刊在2022年发表过一项研究,研究人员找来了845名18-70岁、没有糖尿病史的西班牙成年人。把这些人分成两组,一组在睡前4小时吃晚餐,另一组在睡前1小时吃晚餐。所有人先随机进一组,另一个晚上再换到另一组重复测试。
结果发现:晚吃晚餐的人,胰岛素AUC降低了6.7%,葡萄糖AUC升高了8.3%。简单理解,就是**晚餐吃得越晚,胰岛素水平越低,血糖就越高。**所以,为了血糖稳定,睡前4小时内别吃东西,早点吃晚餐才是明智之选。
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早点吃晚餐好处多多
1、减肥更容易了
2021年《营养素》杂志上的研究找了12名健康的人,分别在18:00和21:00吃晚餐。结果发现,18:00吃晚餐的人第二天24小时血糖水平明显改善,血脂代谢状况也更好。
不仅如此,2020年《临床内分泌与代谢杂志》上有项研究,找了20名健康志愿者,吃同样热量的晚餐,一组18:00吃,一组22:00吃,都在23:00入睡。结果22:00吃晚餐的人血糖水平更高,消耗的脂肪量还少。所以,早点吃晚餐,能让咱们的身体更好地处理糖分和脂肪,远离“三高”烦恼。
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2、胃食管反流少了
改善生活习惯对缓解胃食管反流至关重要,其中就包括早点吃晚餐。消化科专家提醒,有胃食管反流的人,进餐后别马上卧床,睡前3小时也别吃东西。早点吃晚餐,给肠胃足够的消化时间,能减少胃酸反流带来的烧心、反酸等不适。
3、精神好了
不按时吃晚餐的朋友,是不是经常感觉心情烦躁、没精神?经常饥一顿饱一顿,饥饿感会影响心情,时间久了还会体力不支、精神萎靡。规律吃晚餐,而且早点吃,能让身体和心情都更舒畅。
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4、睡眠更好了,血压也有改善
晚餐早点吃,肠胃有时间消化食物,不用在睡觉的时候还“加班”,睡眠质量自然更好。美国《循环》杂志的研究发现,20:00以后吃得多的女士,舒张压会显著升高。早点吃晚餐,控制晚餐热量摄入,还能降低心脏病风险。