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一口入魂的傣家竹筒饭，香糯密码就靠这根竹！｜傣族植物故事05

上传时间：2025-06-15 09:31

西双版纳热带植物园

原创

西双版纳香糯竹竹筒饭

西双版纳热带植物园

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视频简介：香糯竹（Cephalostachyum pergracile）是西双版纳傣族常用来制作竹筒饭的重要原材料。一般于每年旱季（11月至翌年5月）选取经过一年时间生长的竹竿制作。竹子本身具有的香气以及竹筒里面覆盖在米饭上那一层薄薄的竹膜正是竹筒饭的精髓所在。

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汨罗镇徐志雄

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2025-06-16

俄体镇科普88888

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2025-06-16

飞马腾空

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