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从药食同源看“四气”和“五味”

上传时间：2025-06-17 08:45

广西壮族自治区药用植物园科普基地

原创

药食同源四气五味

集药用植物保护利用、科普教育及健康旅游于一体的综合性园区。

视频简介： “药食同源” 理念中，食物与药物的四气（寒热温凉）、五味（酸苦甘辛咸）是养生核心。如生姜性温味辛，能散寒解表；绿豆性寒味甘，可清热解暑，体现四气调节机体寒热平衡的作用。五味则对应不同功效：山楂味酸收敛，山药味甘补虚，苦瓜味苦清热，陈皮味辛理气，海带味咸软坚。药食通过四气五味的偏性，调和人体阴阳气血，是中医 “食疗” 的理论根基。

汨罗镇徐志雄

太傅级

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2025-06-17

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