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胃不好就喝点粥?这些“养胃”食物当心越吃越坏

华西医生
原创
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养胃,一个中国人绕不开的话题

然而多数人都是间歇性养胃

经常性放纵

主打一个随性

在胃的高压工作状态下

要是养胃的方式再整错

那就更雪上加霜了

小心搞得自己肠胃越来越撇

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白粥

喝粥的好处是容易消化,这点毋庸置疑。但不是光好消化就是对胃好,还是要分情况的,有些人就是要少喝粥。

比如胃食管返流的患者,动不动就反酸、烧心的,如果只喝粥不吃别的主食,不仅不养胃,反而会越喝越恼火。

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粥的成分比较单一,主要就是碳水化合物,大量摄入会导致食管下段括约肌张力降低。

再加上稀饭有点过于好消化了,在胃里停留的时间很短,胃酸得不到很好的中和作用。这些都可能导致反酸、烧心的症状加重。

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有胃溃疡、急性胃炎的患者,喝粥也要谨慎。这些胃部疾病都有个共同点,就是胃壁表面有不同程度的损伤,但偏偏粥会刺激胃分泌更多的胃酸,就可能阻碍损伤部位愈合,搞不好还会加重溃疡。

当然,也不是所有胃病都不能喝粥,如果是胃部没有损伤、需要食物容易消化这样的情况,喝粥就没得啥子。

咖啡、浓茶

咖啡和茶已经成为了日常生活中重要的日常饮品,很多人都养成了每天喝茶喝咖啡的习惯。

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至于有啥好处,还有什么比提神更重要的吗?

但你要是胃不好,就不建议还天天喝咖啡或者茶了,茶尤其是浓茶。

咖啡因、茶多酚这类物质,都属于中枢兴奋剂,给你提神也能给胃提神,能通过神经反射引起胃粘膜充血、损伤、分泌功能失调等等,会加重胃炎和胃溃疡的病情。

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喜欢喝茶喝咖啡没问题,还是要晓得节制哈,最好不要空腹喝浓茶和咖啡,并且如果胃病犯了还要先放一放。

粗粮

适当吃粗粮、素食确实对身体非常好,不仅可以补充足量的维生素、纤维素,还能有效降低血糖。

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但如果你消化不太好,平时就有点胀气、积食,吃的时候就要慎重了,粗粮的膳食纤维含量丰富,相对不是那么好消化,更容易导致腹胀、腹痛,吃啥子都觉得不香了,最好还是吃容易消化的细粮。

另外,正常人在吃粗粮的时候,还是要注意适量。

有研究表明,粗粮中含有的植酸,可能对一些营养素的吸收有抑制作用,比如蛋白质、锌、维生素A等等。

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粗粮一天大概吃50克就够了,对于青少年、老年人等,还要在此基础上适当减量,更不能完全代替主食,要搭配肉类、细粮来吃。

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☆ 保证足够的吃饭时间。尽量细嚼慢咽,每次吃饭最好都在15分钟以上,不要回回都是“风卷残云”。

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☆ 油炸食品、红薯、粽子、糖分含量较高的甜品、带气饮料等食物要少吃。特别是本身胃就不好的人,避免出现消化不良、胀气。

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☆ 注意膳食搭配。吃的东西种类丰富一些、花样多一些,不要单盯着某一种吃。

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☆ 饮食规律。不要突然让胃加班,也尽量别空腹太长时间,让肠胃有活力的同时,也得到足够的休息。

☆多吃水果、蔬菜等富含维生素及膳食纤维的食物。

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☆非必要不饮酒。酒精对胃的伤害非常大,过量饮酒,还可能引起胃黏膜损伤甚至出血。

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我们一生要品尝很多美食

回味无数美妙的滋味

这一切的基础都是健康的肠胃

保护好它

生活才能更加精彩

声明:本文系医学相关教育科普文章,不涉及具体治疗方法或医疗行为,不得替代医院就诊行为。

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本文审核专家

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参考文献

[1] 曾霞娟,刘家鹏,严梅娣等.膳食纤维对胃肠道作用的研究进展[J].微量元素与健康研究,2011,28(01):52-55+59.

[2] 佚名.喝粥真的能养胃吗[J].安全与健康,2014(01):55.

[3] 袁耀宗,汤玉茗袁耀宗,汤玉茗重视肠屏障功能的研究《中华消化杂志》2006,26(09)

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编辑:100%甜

评论
点亮科技梦想
少师级
胃不好未必适合喝粥,长期喝可能让胃消化功能退化。过量吃甜食、粗粮,或空腹吃山楂等,反而刺激胃黏膜,加重不适。这提醒我们,养胃需科学,应根据自身情况选择食物,避免盲目跟风,合理饮食才能真正护胃。
2025-07-21
耿培国
大学士级
胃部健康的关键是“细水长流”:规律饮食、适度咀嚼、少碰刺激,比任何单一食物都有效。
2025-07-21
耿培国
大学士级
事实上,并非所有胃病都适合喝粥,一些被贴上“养胃”标签的食物,若吃法不当,反而可能加重胃部负担。
2025-07-21