透析肾友夏季饮食"四控原则"，违反一条都危险！

夏天饮食稍不注意，透析肾友就可能被高钾、高磷、水肿等问题找上门。牢记这 “四控原则”，才能安稳过夏天！

第一控：钾 —— 警惕 “甜蜜陷阱”

夏季高钾水果扎堆，100g 荔枝含钾151mg，1 块西瓜（约 200g）含钾 220mg，吃 2 块就接近每日钾限量的 1/3。建议选草莓（钾 131mg/100g）、苹果（钾 119mg/100g），每次不超 100g，上午 10 点、下午 3 点各吃一次，避开空腹。

第二控：磷 —— 拒绝 “隐形添加剂”

夏天流行的凉拌菜、卤味，大多加了含磷的鸡精、酱油。100g 卤鸡爪含磷 200mg 以上，相当于 1 碗米饭的磷含量。自己做菜用新鲜葱姜提味，别放加工调料，买包装食品前看成分表，避开 “磷酸钠”“焦磷酸钠”。

第三控：水 —— 小口慢饮别贪多

出汗多易口渴，但每天饮水量 = 前一天尿量 + 500ml（约 500-800ml）。用带刻度的杯子，每次喝 1-2 口（10ml 以内），渴得厉害时含一片柠檬（不咽下去），刺激唾液分泌。透析前 1 天更要少喝，避免透析时脱水过多引发头晕。

第四控：盐 —— 清淡不代表没味

高盐会加重水肿，每天盐摄入别超 3g（约半啤酒瓶盖）。可用白醋、柠檬汁、少量香菜调味，替代部分盐，比如凉拌黄瓜时加 1 勺醋，既清爽又不咸。别吃腌菜、酱肉，1 小块酱豆腐就含 1g 盐，很容易超标。

这 “四控” 看似严格，其实是给肾脏 “减负”。夏天管住嘴，透析少受罪，才能少跑医院～