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选集
第17集《《探知课堂》第十七期:科学解析——汉堡包的科学》
视频简介:
牛肉、面粉、蔬菜……为什么组成汉堡的每样东西都很健康,汉堡却被视为健康的威胁呢?从一头牛的喂养,到将美味汉堡吃进嘴里,每一步都是科学。汉堡包作为快餐的代表,长期以来被贴上"垃圾食品"的标签。不少营养专家告诫人们要少吃汉堡,认为它热量高、营养价值低。但仔细分析汉堡的组成部分,却发现它其实包含了多种食材。本期探知课堂视频,就让我们一起来了解如何应对美味汉堡的潜在风险吧。
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